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きょうのゆるいごはん『栄養価を高めようと必死』

ゆるごの朝食の定番「目玉焼きごはん」です。ベーコンなんかがあると理想ですが、野菜も食べなくちゃ。ということで、常備菜の小松菜を一緒に焼きました。ぐっと彩りがよくなって、栄養も増えたはずです。
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調理時間:短め(10分以内)
準備時間:なし
ひとり分の予算:やすい(100円以内)
調理器具:フライパン
日持ち:しない(温かいうちに食べる)

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ひとり分の作り方


材料

卵・・・1個
小松菜の創味シャンタン和え・・・箸で4つまみほど
油・・・適量



調理

フライパンを熱し、油を入れる
卵を割り入れ白身の周りに小松菜を並べる
弱火で好みのかたさまで焼いてできあがり 

気をつけること

小松菜和えに塩分があるので、かける調味料は控えめがおすすめです

小松菜和えのレシピを見に行くのが面倒な方へ

ふたり分の作り方


材料

小松菜・・・3~4株
オリーブオイル・・・小さじ2分の1
創味シャンタン・・・小さじ2分の1
(ウェイパーや丸鶏がらスープの素など、中華風の素をご用意ください)

準備

小松菜はよく洗い、水気を拭き取り4センチ幅に切る

調理

耐熱の容器に小松菜を入れ、オリーブオイルを回しかける
600wのレンジで1分30秒~2分加熱する
余分な水分を捨て、創味シャンタンで和える 

食材について            

直売の卵

調理道具について          

卵焼き器で焼きました

食器について            

引き出物(親世代)の年季が入ったお皿

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