5分でぱぱっと!ベビーホタテとアスパラのバター醤油炒め
きょうのゆるいごはん『あっという間おつまみ』
よく焦がしたバターでアスパラを炒め、ベビーホタテをさっと合わせるだけ!とてもかんたんなのでとりあえずのおつまみにぴったりです。温かいうちにどうぞ~無料写真素材なら【写真AC】
調理時間:短め(10分以内)
準備時間:アスパラの皮むきに数分
ひとり分の予算:ふつう(300円以内)
調理器具:フライパン
日持ち:しないこともないが、できればその日中に食べる
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ふたり分の作り方
材料
アスパラ・・・4~5本
バター(無塩有塩どちらでも)・・・15グラム
塩胡椒・・・2~3振り
ベビーホタテ・・・10個ほど
醤油・・・ひと垂らし
準備
アスパラの皮をむいて食べやすく切る
調理
フライパンにバターを熱し(強火)、茶色く色づいたらアスパラを炒める(中火)
アスパラに火が通ったら塩胡椒をし、ベビーホタテを加えてさっと炒める(温まる程度でOK)
醤油を回しかけてできあがり
気をつけること
バターを思い切って焦がしてください
食材について
緑のアスパラを使いました
調理道具について
鉄パンなど、がっつり加熱してよいフライパンでお願いします
食器について
どこかの引き出物だったと思います
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