めちゃ簡単!コストコのキャラメルフランを切る方法【巨大プリン】
きょうのゆるいごはん『かためプリン派大歓喜』
驚異の直径25センチ、厚みは3センチほどはあろうか・・・というコストコの巨大プリン「キャラメルフラン」。材料にクリームチーズや練乳が含まれる、ミッチリ濃厚なかためプリンです。とにかくしっかりとした食感で、不器用でも切り分けやすいのが嬉しいところ。
そう。すくうのではなく、切り分けることが可能です。それだけ、濃厚。
コストコの巨大スイーツは切り分けに苦戦することが多いのですが、キャラメルフランは難易度超低め。写真と動画を載せているので、よかったら参考にしてください。本当に簡単なので、どなたでも失敗せず取り分けられると思います。
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調理時間:短め(10分以内)
準備時間:なし
ひとり分の予算:やすい(100円前後)1パック¥1,398を12個に切り分けた場合
調理器具:ヘラ
日持ち:する(冷蔵で購入日を含め4日)冷凍保存が可能
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キャラメルフランの切り方
直径25センチほどの大きさで、ケースは片手では持てません。落とすことがないように、両手で持ちましょう。親切な店員さんが「カラメルがこぼれやすいので注意してください」と教えてくれました。帰り道はぜひいつもよりも安全運転を心がけてください。
しっかり焼かれているためか、表面の見た目はちょっとポコポコ。中にも多少のスが入っていますが、口当たりは滑らかです。外側はややざらっとするものの、生地に卵やチーズが残っている・・・などの問題はありません。キャラメルフランとありますが、たっぷりひたひたのカラメルはさらさらタイプ。苦すぎず万人ウケする味と思います。
金属製のヘラを使い、このように切り分けました。弾力があるためゴムべらではやや不安です。製菓用カードも使いましたが、厚みもしっかりしているから、ざっくり突き刺せるお好み焼き用のヘラが最適と思います。
冷凍する場合はラップをかけやすい四角の部分がおすすめです。冷凍するほど残るかは分かりませんが・・・なおキャラメルフランの熱量(カロリー)は、100グラムあたり230キロカロリーだそうです。聞かなかったことにする?
ちなみに・・・スプレッド状にして食べてもおいしいとメルマガに記載がありました。もし切り分けに失敗してしまったら、わーーーっと混ぜてプリンジャムにしてもいいのかも。
ヨーグルトもキムチも効果がなかったのに、この乳酸菌を飲んでから、お腹の調子が整いました。
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お好み焼き用のヘラを使いました
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